Województwo podlaskie jest bogate w populację ślimaka winniczka - to wynik inwentaryzacji przeprowadzonej na zlecenie Regionalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska w Białymstoku. Badania ślimaków, będących pod ochroną, prowadził od wiosny do wczesnej jesieni 2011 r. zespół pracowników i studentów Wydziału Biologii Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu.

Projekt „Ocena liczebności i rozmieszczenie populacji ślimaka winniczka Helix pomatia na terenie województwa podlaskiego" był niezbędny do określenia limitów zbiorów winniczków, które co roku przeprowadzane są w maju. Po otrzymaniu zgody od Regionalnego Dyrektora Ochrony Środowiska można zbierać i sprzedawać w punktach skupu tylko te winniczki, których średnica muszli przekracza 3 cm. Zawsze jest ściśle określony limit zbioru. Gdyby badania wykazały, że ślimaków jest mało, ich zbiór mógłby zostać ograniczony lub zakazany.

Badaniami objęto wszystkie gminy województwa podlaskiego. Spośród 118 gmin, tylko w 17 gminach nie stwierdzono ślimaków, m.in. w gminie: Wiżajny, Rutka Tartak, Turośl, Grabowo, Juchnowiec Kościelny i Suraż, a także w Łomży. Największa populacja ślimaków znajduje się m.in. w gminie Siemiatycze, Zabłudów, Bielsk Podlaski, Krynki, Szudziałowo, a także - w Białymstoku. Inwentaryzacja wykazała, iż populacja winniczków może w województwie podlaskiego liczyć ok. 120.000.000 osobników. Przeciętny winniczek ma długość 40,43 mm i waży 23,55 g.

Inwentaryzacja potwierdziła, iż dotychczas wydawane w województwie podlaskim limity zbioru winniczków na poziomie 100 ton są prawidłowo oszacowane i nie powinny negatywnie wpływać na funkcjonowanie tej populacji. Tym samym dla województwa podlaskiego bezpieczny limit pozyskania na najbliższe trzy lata nie powinien przekraczać 120 ton rocznie.